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二日酔いを和らげたい・・・1
こんにちは(*^_^*)
八幡西区・熊手・黒崎 ぱるむ 黒崎整骨院 受付の勝山です!!
二日酔いを和らげるには、どんな栄養素をとればいいでしょうか?
・タウリン・・・アミノ酸の一種。肝機能向上作用
・ビタミンC・・・肝臓の解毒作用を促進
では、どんなものを食べたらいいでしょう?
二日酔いには、しじみの味噌汁が有名ですが
あさりも肝機能向上が期待されるタウリンが多く含まれています。
あさりは2月から月が旬、蒸し料理にすると栄養素を無駄なくとることができます。
同じく肝機能低下に効き目のあるキャベツのビタミンCを組み合わせることで
更に二日酔いにぴったりのレシピになります。
フライパンにキャベツを敷き詰め、その上に砂出ししたあさりをのせ
酒と塩を加えて蒸します。
この組み合わせは鉄分も多くとれるので女性の方におすすめです!