こんにちは(*^_^*)

八幡西区・熊手・黒崎　やわらぎ整骨院　黒崎院　受付の勝山です！！

二日酔いを和らげるには、どんな栄養素をとればいいでしょうか？

・タウリン・・・アミノ酸の一種。肝機能向上作用

・ビタミンＣ・・・肝臓の解毒作用を促進

では、どんなものを食べたらいいでしょう？

二日酔いには、しじみの味噌汁が有名ですが

あさりも肝機能向上が期待されるタウリンが多く含まれています。

あさりは２月から月が旬、蒸し料理にすると栄養素を無駄なくとることができます。

同じく肝機能低下に効き目のあるキャベツのビタミンＣを組み合わせることで

更に二日酔いにぴったりのレシピになります。

フライパンにキャベツを敷き詰め、その上に砂出ししたあさりをのせ

酒と塩を加えて蒸します。

この組み合わせは鉄分も多くとれるので女性の方におすすめです！